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响应面分析法优化板栗壳总黄酮提取工艺的研究

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【作者】 郭雷郝倩

【Author】 GUO Lei et al (Jiangsu Key Lab of Marine Biotechnology,Huaihai Institute of Technology,Lianyungang,Jiangsu 222005)

【机构】 淮海工学院海洋学院江苏省海洋生物技术重点实验室

【摘要】 [目的]利用响应面分析法优化板栗壳总黄酮的提取工艺。[方法]固定料液比为1:20,以乙醇浓度、提取温度及提取时间为响应因子,总黄酮提取得率为响应值,实施3因素3水平的响应面分析,建立数学模型,并得出最佳工艺条件。[结果]利用响应面分析法获得的提取板栗壳总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度为46%,提取温度为50℃,提取时间为3h,该条件下提取2次,板栗壳总黄酮的得率可达19.66%。[结论]为板栗壳的推广应用奠定基础。

【关键词】 响应面分析法板栗壳总黄酮
【基金】 江苏省海洋生物技术重点实验室基金项目;淮海工学院自然科学基金项目(KX07031);淮海工学院大学生实验室创新项目
【所属期刊栏目】 贮藏与加工 (2009年32期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.32.015
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】371
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