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海藻酸钠裂解酶产生菌的筛选及酶活性研究

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【作者】 武玉永谭秀华姚庆收

【Author】 WU Yu-yong et al(Gentetics Staff Room,Binzhou Medical College,Yantai,Shandong 264003)

【机构】 滨州医学院遗传学教研室

【摘要】 [目的]筛选海藻酸钠高效降解菌并研究其产酶活性。[方法]以海藻酸钠为唯一碳源,通过驯化培养、初筛、复筛得到一株优势菌,并对该菌的最适生长条件、最适产酶条件及酶的性质作了初步研究。[结果]优选出1株海藻酸钠高效降解菌8号菌株,为革兰氏阴性菌,形态为杆状。该菌在30℃培养72 h产酶量最高。海藻酸钠裂解酶作用的最适底物质量分数为1.00%~2.00%,最适pH值为7.0,最适反应温度为40℃,温度继续升高,酶活力急剧下降。[结论]为海藻酸钠的有效降解提供了科学依据。

【基金】 滨州医学院科技计划项目(BY2007KJ14)
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2010年03期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.03.009
  • 【分类号】TQ925
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】278
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