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川产绿茶中总黄酮含量的测定研究

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【作者】 卓莉阮尚全罗海燕

【Author】 ZHUO Li et al(College of Chemistry and Life Science,Neijiang Normal University,Neijiang,Sichuan 641112)

【机构】 内江师范学院化学与生命科学学院

【摘要】 [目的]研究川产绿茶中黄酮含量的测定方法。[方法]采用超声提取和分光光度法,研究黄酮的提取方法和测定方法。[结果]芦丁浓度在8~48μg/m l范围内,吸光度值与浓度的回归方程为A=0.012 23C-0.004 05,相关系数r=0.999 9,加标平均回收率为100.07%,RSD为2.64%。在50℃下,用浓度76%乙醇在超声功率为699.3W的条件下提取黄酮类化合物的效果最佳。[结论]与贵州产绿茶相比,川产绿茶黄酮类化合物含量较高。

【关键词】 分光光度法绿茶总黄酮
【所属期刊栏目】 经济作物与药用植物 (2010年03期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.03.101
  • 【分类号】S571.1
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】242
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