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脂蛋白脂酶基因及其多态性研究进展

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【作者】 徐照学施巧婷魏成斌贾海芳楚秋霞

【Author】 XU Zhao-xue et al(Institute for Animal Husbandry and Veterinary Research;Henan Academy of Agriculture Science,Zhengzhou,Henan 450002)

【机构】 河南省农业科学院畜牧兽医研究所

【摘要】 脂蛋白脂酶主要催化乳糜微粒和极低密度脂蛋白中的甘油三酯水解产生不饱和脂肪酸和单酰甘油,影响脂肪代谢,是动物肉质候选基因。综述了脂蛋白脂酶的生物学功能、基因结构,以及多态性与动物肉质关联的研究进展。

【关键词】 脂蛋白脂酶功能结构肉质多态性关联分析
【基金】 国家“十一五”科技支撑计划项目(2008BADB2B03-03);国家863计划项目(2008AA101010)
【所属期刊栏目】 动物与饲料科学 (2010年03期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.03.143
  • 【分类号】S852.2
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】223
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