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微波法提取鱼鳞色素研究

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【作者】 贾艳菊张灿

【Author】 JIA Yan-ju et al (College of Biological Science and Engineering,Hebei University of Economics & Business,Shijiazhuang,Hebei 050061)

【机构】 河北经贸大学生物科学与工程学院青岛农业大学动物科技学院

【摘要】 [目的]探讨微波技术提取锦鲤鱼鳞总色素的适宜条件,并与振荡浸提法进行比较。[方法]采用单因素试验设计,以石油醚为提取溶剂,在不同辐射功率(160~800W)和辐射时间(60~180s)微波处理下,测定相同质量鱼鳞色素提取液的吸光度。[结果]微波辐射功率为640W、辐射时间为150s的条件下,鱼鳞总色素提取效率最高;微波法(辐射功率为640W,时间为150s)提取鱼鳞总色素的效果比振荡法(提取温度为30℃,时间为3h)差。[结论]建立了微波技术提取鱼鳞色素的适宜条件。

【关键词】 微波提取法鱼鳞色素
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2010年08期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.08.016
  • 【分类号】TS254.9
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】203
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