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贵州威宁甜荞麦中总黄酮提取工艺研究

陈虹

四川理工学院材料与化学工程系

摘要:[目的]研究贵州威宁甜荞麦中总黄酮的提取工艺。[方法]以总黄酮得率为指标,采用正交试验设计,用分光光度法测定总黄酮含量。[结果]最佳提取工艺条件为:以乙醇为溶剂,固液比1∶10,提取时间2h,提取温度75℃,在该优化条件下,甜荞总黄酮得率为0.35%。[结论]该方法操作方便,所需时间短,提取溶剂用量少,便于推广和普及,是提取甜荞总黄酮的有效方法。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.09.092

  • 专辑:

    农业科技

  • 专题:

    农作物

  • 分类号:

    S517

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