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摘要:[目的]进一步优化燃料乙醇的生产条件。[方法]以玉米秸秆为原料,研究尼克酸对酿酒酵母发酵生产燃料乙醇工艺的影响。[结果]对于酿酒酵母发酵生产酒精,在发酵12h内,尼克酸对高压蒸汽下酸预处理后秸秆发酵产酒精量、还原糖的利用量有促进作用。[结论]尼克酸在一定条件下有利于燃料乙醇的生产。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.13.076

  • 专辑:

    农业科技; 工程科技Ⅱ辑

  • 专题:

    新能源; 农业工程

  • 分类号:

    S216.2

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