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果实中花色素苷合成代谢的调控机制及影响因素

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【作者】 李铭郑强卿窦中江郭绍杰姜继元苏学德郁松林

【Author】 LI Ming et al(Garden Research Institute,Xinjiang Academy of Land and Reclamation Sciences,Shihezi,Xinjiang 832000)

【机构】 新疆农垦科学院林园研究所石河子大学

【摘要】 果实色泽是决定果实商品价值的重要质量指标。果实的着色主要取决于果皮中的花色素苷,而它合成代谢的调控与基因和植物激素均有密切的联系。植物激素不仅直接影响细胞分裂的速度,而且还参与植物体内的许多生理生化反应,它对植物体内的物质代谢和形态建成具有极其重要的调控作用。就果实花色素苷合成的调控机理和影响因素进行总结,为改善果实品质和生产管理提供理论依据和技术支持。

【关键词】 果实花色素苷合成代谢调控机制
【基金】 新疆建设兵团科技攻关项目(2009GG23)
【所属期刊栏目】 农艺与园艺 (2010年16期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.16.119
  • 【分类号】S66
  • 【被引频次】18
  • 【下载频次】702
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