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镰刀菌毒素DON和NIV研究进展

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【作者】 申红红杨美华欧阳臻

【Author】 SHEN Hong-hong et al(School of Pharmacy,Jiangsu University,Zhenjiang,Jiangsu 212013)

【机构】 江苏大学药学院中国医学科学院药用植物研究所

【摘要】 对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和雪腐镰刀菌烯醇(NIV)的理化性质、污染状况、毒性作用和检测方法进行了综述,以期为同类研究提供参考。

【基金】 科技部重大新药创制专项(2009ZX09502-025);国家中医药管理局2008年度中医药行业科研专项(200807042)
【所属期刊栏目】 经济与药用植物 (2010年16期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.16.149
  • 【分类号】R114
  • 【被引频次】18
  • 【下载频次】477
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