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兴山地区烟叶香气物质与津巴布韦优质烟叶的比较

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【作者】 罗玲余君山秦铁伟望运喜杨兴

【Author】 LUO Ling et al(Yichang Tobacco Compary,Yichang,Hubei 443700)

【机构】 湖北省宜昌市烟草公司兴山营销部

【摘要】 [目的]为兴山优质烟叶生产提供理论参考。[方法]选取兴山烟区有代表性的烟叶样品,采取常规香气物质含量测定方法对致香物质进行测定,并与津巴布韦优质烟叶进行比较分析。[结果]兴山中橘三中性致香物质及酸性成分总量明显高于津巴布韦烟叶,不同部位多酚化合物含量及多酚总量不同,中上部兴山烟叶高于津巴布韦烟叶,下部兴山烟叶略低。[结论]兴山产区烤烟致香物质含量丰富,整体质量接近津巴布韦优质烟叶,但在个别指标方面还存在少许差距,需采取措施进一步改善。

【关键词】 烟叶香气物质比较分析
【基金】 湖北省科技攻关项目(2006AA201C73)
【所属期刊栏目】 经济作物与药用植物 (2010年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.18.112
  • 【分类号】S572
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】36
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