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酒类中外源性有害残留物及其检测方法研究进展

匡莹杨美华

中国医学科学院药用植物研究所

摘要:分析了酒剂中外源性有害残留的种类及危害、对其研究进展及检测方法进行了全面回顾。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.18.040

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS261.7

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