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《食品安全快速检测技术》课程教学改革的探讨

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【作者】 丁建英张根华权英

【机构】 常熟理工学院生物食品工程系

【摘要】 根据对《食品安全快速检测技术》课程的教学经验,对课程教学内容的安排、教学方法的改进、考核方式的选择等方面进行了改革和探索。

【所属期刊栏目】 农业教育 (2010年30期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.30.074
  • 【分类号】TS207-4
  • 【被引频次】13
  • 【下载频次】178
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