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GC-MS分析柞蚕雌蛾油中脂肪酸的成分

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【作者】 秦李龙阮长春刘志

【Author】 QIN Li-long et al(Institute of Agricultural Modernization,Jilin Agricultural University,Changchun,Jilin 130118)

【机构】 吉林农业大学农业现代化综合技术研究所

【摘要】 [目的]确定柞蚕雌蛾油的最佳提取方法,并分析雌蛾油经甲酯化后的脂肪酸成分。[方法]采用索氏提取法、浸提法、超声波法3种方法提取雌蛾油,以气相色谱-质谱法对柞蚕雌蛾油中脂肪酸成分进行分析和鉴定。[结果]索氏提取法提取率为20.54%,浸提法提取率为10.36%,超声波法提取率为12.36%。GC-MS分析结果表明,雌蛾油中含10种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占68.43%,以亚麻酸(57.17%)、亚油酸(10.18%)等为主。[结论]提取方法中以索氏提取法最佳。经GC-MS分析,10种脂肪酸中以亚麻酸含量最高,达到57.17%。

【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2010年36期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.36.151
  • 【分类号】S885.1
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】81
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