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微波诱变筛选无色素黄原胶产生菌

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【作者】 白先放宁欢欢

【Author】 BAI Xian-fang et al (College of Life Science and Technology,Guangxi University,Nanning,Guangxi 530005)

【机构】 广西大学生命科学与技术学院

【摘要】 [目的]筛选出含色素较少或无色素的黄原胶生成菌株,生产高品质的透明黄原胶,促进黄原胶发酵工业的发展。[方法]经过各个平板内比较、各个稀释度内比较、各个试验组内比较及各种条件试验内的单菌落颜色比较,选取出发菌株。对出发菌株进行微波照射诱变,并选取最佳照射条件。[结果]在微波强度为60%的条件下照射40s,每隔10s进行冷却为最佳的黄单胞菌微波诱变条件。经显微镜检测、连续传代后的菌落形态观察及所产黄原胶的比较结果表明,该试验使用微波诱变筛选已获得1株产生无色素黄原胶的黄单胞菌caM45-5突变株,该突变株可用于生产高品质的透明黄原胶。[结论]为生产高品质的透明黄原胶、减少黄原胶提取工艺过程提供了方便。

【关键词】 黄原胶黄单胞菌筛选微波诱变
【基金】 广西亚热带生物资源保护利用重点实验室开放课题项目(SB0705)
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2010年36期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.36.030
  • 【分类号】TQ929
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】230
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