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诺卡氏菌产高活力腈水合酶补料分批发酵工艺的优化

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【作者】 黄伟波黎常宏王筱兰

【Author】 HUANG Wei-bo et al(College of Life Science,Jiangxi Normal University,Nanchang,Jiangxi 330022)

【机构】 江西师范大学生命科学学院昌九农科化工有限公司

【摘要】 [目的]优化诺卡氏菌产腈水合酶的发酵工艺,获得高活力的腈水合酶。[方法]对诺卡氏菌(Nocardiasp.)发酵产腈水合酶过程中菌体生长、pH变化以及葡萄糖消耗对腈水合酶合成的影响进行了分析。[结果]在分批补糖工艺中,使发酵液的葡萄糖浓度维持在1.5~6 g/L,发酵结束时,发酵液酶活达到2 814.3 U/ml,是优化前的8.7倍。[结论]分批补糖工艺增加了菌生长的生物量,大大提高了诺卡氏菌的产酶水平。

【关键词】 腈水合酶分批补糖工艺诺卡氏菌
【所属期刊栏目】 农业生物技术 (2010年36期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.36.034
  • 【分类号】TQ920.6
  • 【下载频次】136
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