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海南槟榔产业发展战略研究

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【作者】 陈君韩轩刘立云冯美利李专秦海棠

【Author】 CHEN Jun et al(Coconut Research Institute of China Academy of Tropical Agricultural Sciences,Wenchang,Hainan 571339)

【机构】 中国热带农业科学院椰子研究所

【摘要】 介绍了海南槟榔产业发展概况,包括种植情况、加工业发展概况和消费市场概况,海南槟榔种植业发展较快,槟榔初加工业发展颇具规模,而槟榔深加工业却发展滞后;海南产的槟榔除小部分供给岛内消费外,绝大部分都是经过初加工制成干果后销往湖南进行再加工。海南槟榔产业发展存在的问题主要是:盲目种植、管理粗放;加工落后、新产品研发滞后;消费市场集中且单一。提出了海南槟榔产业应该实施绿色、可持续、产品多元化、多样化、协作共赢、外向型的产业发展战略。

【关键词】 槟榔海南产业发展战略
【基金】 海南省重点科技项目(090138);国家热带作物工程中心专项
【所属期刊栏目】 农业经济与管理 (2011年02期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.02.202
  • 【分类号】F326.2
  • 【被引频次】10
  • 【下载频次】656
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