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1株蛋白酶产生菌的分离及生理特征研究

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【作者】 晏爱芬余丽

【Author】 YAN Ai-fen et al(Biochemical Department of Baoshan College,Baoshan,Yunnan 678000)

【机构】 保山学院生化系

【摘要】 采用平板透明圈法,经初筛和复筛从高黎贡山土样中分离出1株产蛋白酶活性较高的菌株CM8,并对其形态和生理生化特征进行研究。结果表明,CM8菌株的菌落呈不规则形,乳白色,表面湿润,边缘整齐;在光学显微镜下,菌株呈杆状,具运动性,革兰氏染色阳性。经测定,其最适生长温度为32℃,最适生长pH值为7.5,菌株可在酪素平板上产生清晰可见的透明圈,透明圈直径和菌落直径的比值为3.71。菌株产高温蛋白酶的酶活力可达34.24 U/m l。

【关键词】 蛋白酶产生菌分离生理特征
【基金】 保山学院重点课题(09B002K),保山学院科研基金资助(08B008K)
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2011年07期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.07.039
  • 【分类号】TQ925
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】194
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