节点文献

植物油脂体及其结构蛋白研究

免费订阅

【作者】 屠宝玉贾美慧李立新

【Author】 TU Bao-yu et al(Alkali Soil Natural Environmental Science Center,Northeast Forestry University,Key Laboratory of Saline-alkali Vegetation Ecology Restoration in Oil Field,Ministry of Education,Harbin,Heilongjiang 150040)

【机构】 东北林业大学盐碱地生物资源环境研究中心东北油田盐碱植被恢复与重建教育部重点实验室

【摘要】 高等植物在其种子中储藏大量的脂类,为种子萌发及后续的籽苗生长提供碳源和能源。储藏脂类均贮存于油脂体(oil body,OB)中。油脂体的结构简单,核心部分是TAG组成的不透明结构,外层为磷脂单分子层,表面有多种膜蛋白,其中含量最丰富的是Oleosin。Oleosin和Caleosin作为2种结构蛋白在维持油脂体稳定性以及控制油脂体大小方面发挥重要的作用,对于种子质量的提高即种子油类产量和优化储存脂类及蛋白的提取过程具有重要的研究价值。油脂体表面还存在一些酶类如Steroleosin,可能与甾类化合物的合成相关。对油脂体形成的机制及相关蛋白结构与功能的研究进展进行了概述。

【关键词】 植物油脂体OleosinCaleosinSteroleosin
【基金】 国家自然科学基金项目(30840002,30970223);黑龙江省留学归国人员科学基金项目(LC08C03);中央高校基本科研业务费专项资金(DL09DA02);东北林业大学引进人才科研启动基金项目(015-602042);中国博士后科学基金项目(200902365);黑龙江省留学人员科技活动项目(2009H-LJLixinLi)
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2011年10期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.10.168
  • 【分类号】S565
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】387
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: