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高产壳聚糖酶菌株的筛选及诱变育种

王海波李轶群吴凯阎贺静

武汉生物工程学院

摘要:[目的]研究利用紫外线和硫酸二乙酯(DES)诱变得到产壳聚糖酶活性较高的菌株。[方法]利用以壳聚糖为唯一碳源的选择性培养基,从自然界中筛选得到1株产壳聚糖酶活较高的菌株,对其进行鉴定,并且利用紫外线和DES诱变方法来提高该菌株的产酶能力。[结果]经初步鉴定,大致判定产壳聚糖酶的Y-4菌株为烟曲霉(Aspergillus fumigatus)。经紫外线和DES诱变处理分别得到2株壳聚糖酶活性明显提高的突变株,其酶活分别为8.92和8.12 U/ml,分别是出发菌株Y-4(3.00 U/ml)的3.0和2.7倍。2株突变株经连续传代10次后均具有较高的产酶稳定性。[结论]紫外线诱变较DES诱变效果好。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.14.032

  • 专辑:

    农业; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    一般化学工业

  • 分类号:

    TQ925

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