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微波辅助法提取山楂黄酮类化合物的工艺条件研究

韩秋菊

辽宁石油化工大学环境与生物工程学院

摘要:[目的]探讨微波辅助法提取山楂中黄酮类化合物的工艺。[方法]采用单因素试验和正交试验,研究微波处理时间、微波功率、乙醇浓度和液固比4个因素对提取山楂黄酮类化合物的影响。[结果]最佳提取工艺条件为:液固比60∶1、乙醇浓度80%、微波处理时间60 s、微波功率420 W。在此工艺条件下,提取率达到3.47%。[结论]该工艺条件适合于提取山楂中黄酮类化合物。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.14.024

  • 专辑:

    农业科技; 工程科技Ⅰ辑

  • 专题:

    有机化工

  • 分类号:

    TQ461

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