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代谢木糖产乙醇酵母菌株的筛选研究

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【作者】 张应龙季祥蔡禄

【Author】 ZHANG Ying-long et al(Institute of Bioengineering and Technology,Inner Mongolia University of Science and Technology,Baotou,Inner Mongolia 014010)

【机构】 内蒙古科技大学生物工程与技术研究所

【摘要】 [目的]筛选代谢木糖产乙醇的酵母菌株。[方法]以木糖为唯一碳源,从自然环境中筛选了木糖利用酵母菌,并对筛得菌株进行了发酵性能的测试。[结果]共筛得4株菌株C4、C5、H5和M2,其中C4菌株24 h发酵木糖为乙醇的效率最高(38%),但M2菌株乙醇产量最高(0.438 g/L)。由于酵母菌发酵木糖产乙醇随着发酵时间延长会消耗产物,导致原料转化率下降,因而发酵时间不宜过长。[结论]结合木糖转化率随发酵时间的变化趋势,以M2菌株的发酵性能最为优良。

【关键词】 木糖酵母乙醇
【基金】 教育部春晖计划项目(Z2009-1-01057);内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJzy08233);包头市科技攻关项目(2008y1002-2);内蒙古自然科学基金项目(2010MS0521)
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2011年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.18.039
  • 【分类号】TS262.2
  • 【下载频次】106
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