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超声波提取硬头黄竹叶黄酮工艺优化

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【作者】 林娜尹礼国陈云珠

【Author】 LIN Na et al(Department of Life Science and Food Engineering,Yibin University,Yibin,Sichuan 644000)

【机构】 宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室

【摘要】 [目的]优化超声波提取硬头黄竹(Bambusa rigida)叶黄酮的工艺。[方法]通过单因素试验研究不同溶剂、乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对提取效果的影响,通过正交试验对提取工艺进行优化。[结果]在超声波功率为600 W时,各因素对黄酮提取量的影响顺序为:乙醇浓度>提取温度>料液比>提取时间。最佳的提取工艺为:乙醇浓度为85%,提取温度为75℃,提取时间90 min、料液比1∶30,在该条件下黄酮提取量为11.78 mg/g。[结论]该研究得到了硬头黄竹叶黄酮提取的最佳工艺,为竹叶黄酮工业化生产工艺的建立提供了依据。

【基金】 发酵资源与应用四川省高校重点实验室基金项目(2010KF-J002);宜宾市科技局重点项目(2010NY005);宜宾市科技局重点项目(200801007)
【所属期刊栏目】 经济作物与药用植物 (2011年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.18.207
  • 【分类号】S795
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】134
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