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超临界CO2萃取新疆迪西型鹰嘴豆油的研究

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【作者】 塔西买买提·吐尔汗

【Author】 Taxmamat Turgan(College of Chemistry and Biological Science,Ili Normal University,Yining,Xinjiang 835000)

【机构】 伊犁师范学院化学与生物科学学院

【摘要】 [目的]优化新疆迪西型鹰嘴豆油的提取工艺,并对其化学成分进行初步研究,为利用和开发新疆鹰嘴豆资源提供科学依据。[方法]采用超临界CO2提取迪西型鹰嘴豆油,并通过正交试验分别考察了萃取压力、萃取温度和萃取时间对鹰嘴豆油提取率的影响。此外,对迪西型鹰嘴豆油进行物理化学分析和GC-MS分析。[结果]迪西型鹰嘴豆油的最佳提取条件为:萃取压力为30 MPa,萃取温度为40℃和萃取时间为3 h。在该工艺条件下,鹰嘴豆油的萃取得率为18.19%。经GC-MS分析可知,鹰嘴豆油最主要的化学成分为亚油酸。[结论]超临界CO2萃取鹰嘴豆油工艺稳定,可靠,具有极高的应用价值。

【所属期刊栏目】 经济作物与药用植物 (2011年18期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.18.182
  • 【分类号】S529
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】50
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