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高压罐消解-氢化物发生原子荧光法测定花生中硒含量的研究

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【作者】 孙连伟韩雪付爱瑞王芸

【Author】 SUN Lian-wei et al(Geoanalytical Laboratory of Hebei,Baoding,Hebei 071051)

【机构】 河北省地矿中心实验室

【摘要】 [目的]对以花生样品为代表的油脂类农产品的测定方法进行改进。[结果]采用高压罐消解-氢化物-原子荧光光谱法对花生中硒进行消解、测定。[方法]建立花生高压罐消解的最佳分析条件,确定原子荧光光谱仪的参数设置和最佳氢化反应条件。方法的检出限为0.2μg/L,线性范围为0~100ng/ml,相关系数r为0.9999,回收率为96.6%~100.0%。[结论]该方法可用于油脂类含量较高的花生等农产品中硒含量的测定。

【关键词】 高压消解原子荧光法花生
【所属期刊栏目】 食品科学 (2011年19期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.19.212
  • 【分类号】S565.2
  • 【被引频次】11
  • 【下载频次】104
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