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方便面包装物中5种邻苯二甲酸酯的测定

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【作者】 郑贺姚海旭吴月张丽华郭威李芊张伟

【Author】 ZHENG He et al(School of Chemical Engineering,University of Science and Technology,Liaoning Province,Anshan,Liaoning 114051)

【机构】 辽宁科技大学化学工程学院

【摘要】 [目的]测定方便面包装物中5种邻苯二甲酸酯的含量。[方法]采用溶剂溶解方便面包装物,滴加甲醇使杂质沉淀,以正己烷-异丙醇为流动相,采用反相高效液相色谱-UV检测技术对常用于增塑剂的5种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)[邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二辛酯(DOP)、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)]进行了定量分析。[结果]该方法的最低检测限为0.01mg/L,相对标准偏差为1.51%~2.47%,回收率为85.6%~105.3%。[结论]方便面包装物中的邻苯二甲酸酯在一定条件下有溶出现象。

【基金】 辽宁科技大学青年基金团队项目子课题(2010006-02),辽宁科技大学第六期大学生科研训练计划项目(20100612)
【所属期刊栏目】 食品科学 (2011年19期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.19.051
  • 【分类号】TS217.1
  • 【被引频次】10
  • 【下载频次】440
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