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患红体病凡纳滨对虾肝胰腺NAGase基本性质的改变研究

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【作者】 谢晓兰龚丽芬魏晓倩黄乾生陈清西

【Author】 XIE Xiao-lan et al(School of Chemistry and Life Science,Quanzhou Normal University,Quanzhou,Fujian 362000)

【机构】 泉州师范学院化学与生命科学学院厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室

【摘要】 [目的]为虾养殖过程中红体病的诊断和控制提供重要的理论依据。[方法]分别测定健康和患红体病的凡纳滨对虾(Litopenaeus vanname)的肝胰腺N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(EC3.2.1.52,NAGase)的比活力及其性质差异。[结果]2种来源NAGase的比活力、基本酶学性质等均存在差异。对虾患红体病后,肝胰腺NAGase的比活力和最适温度下降,但催化反应动力学常数Km、Vm值和活化能上升。[结论]该研究表明NAGase与对虾患病可能存在着密切关系。

【关键词】 凡纳滨对虾NAGase红体病性质比较
【基金】 福建省科技重点项目(2006N0067);福建省泉州师范学院重点学科建设项目(MDSCh-2009A)
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2011年21期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.21.225
  • 【分类号】S945
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】56
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