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超滤法分离枸杞多糖的工艺研究

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【作者】 范远景余芳芳张平鲍庆刚

【Author】 FAN Yuan-jing et al(School of Biotechnology and Food Engineering,Hefei University of Technology,Hefei,Anhui 230009)

【机构】 合肥工业大学生物与食品工程学院黄山药谷生物科技股份有限公司风云膜分离技术有限公司

【摘要】 [目的]探讨利用微滤和超滤膜技术分离加工枸杞多糖的最佳工艺条件。[方法]用2540型模设备采取微滤和超滤相结合的试验方法对枸杞多糖浸提液进行分离纯化,结合多糖定量检测结果评价操作压力、操作温度、料液浓度、操作时间等相关因子的膜分离工艺影响因素。[结果]超滤处理的最佳工艺条件为:操作压力0.65 MPa,操作温度45℃,原料液中多糖浓度为0.72 g/L。微滤处理的最佳工艺条件为:操作压力在0.20~0.22 MPa之间,操作温度50℃。[结论]与传统的真空浓缩法相比,膜分离法制备枸杞多糖时能够提高多糖产品的纯度,降低能耗,适合工业化生产。

【关键词】 枸杞多糖微滤超滤分离
【所属期刊栏目】 药用植物 (2011年22期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.22.197
  • 【分类号】S567.19
  • 【被引频次】22
  • 【下载频次】562
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