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转基因食品检测技术研究进展

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【作者】 郭凌李建新黄丽罗曾玲涂艳丽陈玲珍万辉万柏青陈文

【Author】 GUO Ling et al(Inspection and Testing Center of Agricultural Products Quality and Security,Nanchang,Jiangxi 330025)

【机构】 南昌市农产品质量安全检测中心南昌市种子管理局南昌市食品质量卫生安全监督检验中心

【摘要】 就转基因食品检测技术的研究进展进行综述,并对各种检测技术的特点进行分析,同时对其面临的问题及发展趋势进行研究。

【关键词】 转基因生物核酸蛋白质检测方法
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2011年28期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.28.042
  • 【分类号】TS207.3
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】1101
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