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桑叶多糖的提取工艺研究

丁锐

陕西理工学院生物学院

摘要:[目的]优选桑叶多糖的最佳提取工艺。[方法]分别用热水浸提法和水提醇沉法、超声波辅助法3种方法提取桑叶多糖,以多糖的得率为指标,优选出最佳提取工艺。[结果]热水浸提法提取桑叶多糖的较优条件为温度80℃、时间1.5 h、料液比1∶40(g/ml);在此条件下,桑叶多糖得率约为11.3%。水提醇沉辅助法用浓度80%乙醇回流1.5 h,然后在80℃下水浴提取1.5 h,测定桑叶中多糖的得率为9.5%。超声辅助提取法提取桑叶多糖的较优方案为超声功率50 W,超声时间10 min,再在料液比1:40(g/ml)、提取温度80℃的条件下水浸提取1.5 h,测定桑叶中多糖的得率为11.6%。[结论]3种方法提取桑叶多糖的得率大小顺序依次为超声辅助法>热水浸提法>水提醇沉法,综合考虑成本、工作效率等因素,选择超声辅助提取法效果最好。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.35.093

  • 专辑:

    农业科技; 医药卫生科技

  • 专题:

    中药学

  • 分类号:

    R284.2

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