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葛根多糖提取工艺研究

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【作者】 唐迪张敏赵婷仰榴青

【Author】 TANG Di et al(Jiangsu Polytechnic College of Agriculture and Forestry,Zhenjiang,Jiangsu 212400)

【机构】 江苏农林职业技术学院江苏大学化学化工学院

【摘要】 [目的]研究葛根多糖的最佳提取工艺条件。[方法]以多糖得率为考察指标,采用单因素试验和正交试验,研究浸提温度、液料比、浸提时间和浸提次数对葛根多糖提取率的影响。[结果]最佳提取工艺为浸提温度90℃、液料比(V/W)15∶1、浸提3 h、浸提2次;在最佳条件下,葛根多糖得率为13.95%。[结论]该工艺稳定可行,可为葛根多糖的开发与应用提供依据。

【关键词】 葛根多糖提取工艺正交试验
【所属期刊栏目】 药用植物 (2012年05期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.05.222
  • 【分类号】S632.9
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】452
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