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镉胁迫下萝卜幼苗的硫代葡萄糖苷含量变化研究

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【作者】 邱宇婷蒋岚朱毅罗云波林森

【Author】 QIU Yu-ting et al(College of Food Science & Nutritional Engineering,China Agricultural University,Beijing 100083)

【机构】 中国农业大学食品科学与营养工程学院

【摘要】 [目的]研究镉胁迫下萝卜幼苗的硫代葡萄糖苷含量的变化。[方法]分别用不同浓度的氯化镉(CdCl2)溶液处理盛丰、碧玉春和速白1号3种白萝卜幼苗,研究白萝卜幼苗中抗氧化活性及硫代葡萄糖苷随时间的变化趋势。[结果]镉胁迫下白萝卜幼苗的硫代葡萄糖苷表现出"低浓度促进高浓度抑制"的特点。10和1μmol/L镉胁迫明显促进硫代葡萄糖苷的产生,且10μmol/L促进效果最好。[结论]该研究为了解重金属对白萝卜的作用机制及生化解毒机理奠定了基础,为重金属污染的土壤植物修复提供了理论依据。

【所属期刊栏目】 资源·环境 (2012年06期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.06.211
  • 【分类号】S631.1
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】167
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