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近红外光谱法同时测定卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的研究

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【作者】 段姚俊李维莉王保兴李伟杨蕾

【Author】 DUAN Yao-jun et al(Yunnan Reascend Tobacco Technology(Group) Co.,Ltd.,Kunming,Yunnan 650106)

【机构】 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司昆明学院化学科学与技术系

【摘要】 [目的]考察近红外光谱法同时测定卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的可行性。[方法]对常规卷烟配方物质、卷烟膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的化学常规成分含量、物质表面形态差异及近红外光谱差异进行分析。以60个含有不同量膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的卷烟样品为建模样品集,用最小二乘法建立卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的近红外定量校正模型。[结果]样品中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的实际值和预测值的相关系数(r)分别达到0.996 1、0.994 9,校正误差均方根(RMSEC)分别为0.477和0.668。[结论]用近红外光谱可以同时快速准确地测定卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的含量。

【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2012年08期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.08.026
  • 【分类号】TS47
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】144
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