节点文献

菊芋生料联合生物加工发酵生产燃料乙醇

免费订阅

【作者】 杨梅袁文杰凤丽华

【Author】 YANG Mei et al(College of Environmental & Biological Engineering,Jilin Institute of Chemical Technology,Jilin,Jilin 132022)

【机构】 吉林化工学院环境与生物工程学院大连理工大学生物科学与技术学院中国石油吉林石化公司炼油厂

【摘要】 [目的]在联合生物加工技术发酵菊芋生料生成乙醇工艺中,降低高浓度菊芋生料醪液的黏度,使菊芋发酵乙醇浓度达到或超过目前玉米乙醇的行业水平。[方法]利用马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus),通过添加辅助酶制剂、改变拌料水温及优化补料方式等方法,降低发酵醪液黏度,提高菊芋生料的浓度,从而提高发酵终点的乙醇浓度并缩短发酵时间。[结果]最佳工艺条件为:45℃水拌料,pH 5.0,添加0.10%酒精复合酶,发酵初始干粉浓度为240 g/L,分别在发酵12和24 h补料,菊芋干粉终浓度可达到300 g/L,发酵时间48 h,乙醇浓度达到91.6 g/L,乙醇对糖的得率为0.464,为理论值的90.6%。[结论]此工艺为菊芋乙醇工业化的生产提供了有利条件。

【基金】 辽宁省基金项目(2008RC57)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2012年09期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.09.081
  • 【分类号】S216.2
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】181
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: