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鼠李糖乳杆菌LT22发酵培养基优化

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【作者】 谢为天徐春厚冯晓杰

【Author】 XIE Wei-tian et al(Gungdong Ocean University,Zhanjiang,Guangdong 524088)

【机构】 广东海洋大学

【摘要】 [目的]提高发酵液中鼠李糖乳杆菌LT22的菌体浓度。[方法]采用Plackett-Burman设计对培养基中相关影响因素的效应进行评价,筛选出3个重要因素依次为葡萄糖、酵母膏和吐温80;然后进行最陡爬坡试验逼近最佳响应面区域;最后通过Box-Behnken设计及响应面分析法确定最佳培养基配方。[结果]鼠李糖乳杆菌LT22的最佳培养基配方为:葡萄糖17 g、蛋白胨12 g、牛肉浸膏10 g、酵母膏4.8 g、乙酸钠3 g,柠檬酸氢二铵2 g、MnSO4.H2O 0.1 g、MgSO4.7H2O 0.6 g、吐温80 0.6 ml、蒸馏水1 000 ml。用优化培养培养鼠李糖乳杆菌,其发酵液的菌体含量是MRS培养的6.7倍。[结论]结果为鼠李糖乳杆菌动物微生态制剂的研制奠定了基础。

【基金】 广东省科技计划项目(2008B020800007)
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2012年12期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.12.040
  • 【分类号】TS201.3
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】140
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