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诃子鞣质提取物对白假丝酵母的抗菌活性研究

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【作者】 周铁军向丽杨成万龚莉

【Author】 ZHOU Tie-jun et al(Department of Pathology,Luzhou Medical College,Luzhou,Sichuan 646000)

【机构】 泸州医学院病理学教研室泸州医学院病原生物学教研室

【摘要】 [目的]研究诃子鞣质提取物对白假丝酵母的体外抗菌活性。[方法]利用超声波提取诃子有效成分鞣质,采用福林-酚比色法检测鞣质的含量,并采用微量稀释法研究诃子鞣质提取物对白假丝酵母的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MFC),观察光学显微镜和荧光显微镜下白假丝酵母形态结构的变化。[结果]诃子鞣质提取物对白假丝酵母的最低抑菌浓度为15.33 mg/ml,而最低杀菌浓度为30.67 mg/ml。诃子鞣质提取物可导致白假丝酵母细胞变形、形态结构改变,最终导致其死亡,同时会抑制细胞芽管、假菌丝的形成。[结论]诃子鞣质提取物对白假丝酵母具有抑制和杀灭作用。

【关键词】 诃子鞣质白假丝酵母抗菌活性
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2012年15期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.15.078
  • 【分类号】R285.5
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】281
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