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杏鲍菇液体培养微量元素对其菌丝生物量的影响

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【作者】 谢天娇

【Author】 XIE Tian-jiao(Department of Biology and Environment Engineering,Hefei University,Hefei,Anhui 230601)

【机构】 合肥学院生物与环境工程系

【摘要】 [目的]研究杏鲍菇液体培养微量元素对其菌丝生物量的影响,以期为杏鲍菇培养条件优化提供理论依据。[方法]通过在杏鲍菇培养液中添加不同微量元素,考察其菌丝生物量的变化,分析微量元素对其生长的影响,优化杏鲍菇培养条件。[结果]培养液中添加镁、钙以及少量的铁可以促进杏鲍菇生长,添加锌和过量的铁会导致杏鲍菇生长抑制。[结论]该研究结果为杏鲍菇液体发酵的进一步优化提供了参考依据。

【关键词】 杏鲍菇菌丝生物量液体培养微量元素
【所属期刊栏目】 生物技术 (2012年21期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.21.122
  • 【分类号】S646.14
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】163
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