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近红外光谱分析技术(NIR)的研究现状及其在饲料检测中的应用

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【作者】 石磊王旭峰邓丹雯耿响

【Author】 SHI Lei et al(Jiangxi Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Nanchang,Jiangxi 330002)

【机构】 江西出入境检验检疫局南昌大学生命科学与食品工程学院

【摘要】 近红外光谱分析技术可应用于饲料的检测分析。主要介绍了近红外光谱分析技术的原理和特点、光谱的预处理、多元校正方法等,以及近年来,近红外光谱技术在饲料研究中的应用进展。

【基金】 国家质检总局科技计划项目(2011IK213)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2012年21期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.21.132
  • 【分类号】S816.1
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】357
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