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滤纸壳聚糖膜固定乙酰胆碱酯酶的研究

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【作者】 郭尽力姜爱莉于贞郑舒文

【Author】 GUO Jin-li et al(College of Life Science,Yantai University,Yantai,Shandong 264005)

【机构】 烟台大学生命科学学院

【摘要】 [目的]探索滤纸壳聚糖膜固定乙酰胆碱酯酶(AChE)的最佳条件。[方法]以滤纸壳聚糖膜为载体,戊二醛为交联剂,牛血清白蛋白(BSA)为保护剂,进行AChE的固定。并对固定化酶的理化性质进行研究。[结果]固定AChE的最佳条件为将50μl 150 U/mlAChE液,50μl 5%(V/V)戊二醛溶液,100μl 1%(W/W)BSA,pH 8.0的0.2 mol/L的PBS缓冲液配制成1 ml酶液,滤纸壳聚糖膜浸于该酶液4℃固定8 h。固定化酶的最适反应温度为37℃,最适pH为8.0,能够重复利用4次以上。[结论]该研究为利用AChE快速检测蔬菜水果中有机磷农药残留提供了理论依据。

【基金】 山东省自然科学基金项目(ZR2011DL008,Y2008D48)
【所属期刊栏目】 农业灾害防御 (2012年23期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.23.010
  • 【分类号】Q814.2
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】104
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