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修剪施肥相结合对低产低效茶园茶叶品质的影响

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【作者】 曹雨崔晓明罗显扬

【Author】 CAO Yu et al(Tea Research Institute,Guizhou Academy of Agricultural Sciences,Guiyang,Guizhou 550006)

【机构】 贵州省茶叶研究所

【摘要】 [目的]研究修剪和施肥交互作用对低质低效茶园茶叶品质的影响,探讨修剪方式和施肥方式对低产低效茶园质量的提升作用。[方法]4种修剪方法分别为轻修剪、深修剪、重修剪和台刈,2种肥料分别为氨基酸肥和塔式生物肥,分析水浸出物、氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量。[结果]轻修剪结合施用有机肥可提高茶叶水浸出物和茶多酚含量;重修剪结合施用有机肥可提高茶叶氨基酸含量,降低茶叶咖啡碱含量。[结论]该研究可为低产低效茶园茶叶的高产优质栽培提供参考。

【关键词】 修剪施肥茶园水浸出物氨基酸茶多酚咖啡碱
【基金】 贵州省科技重大茶叶专项“贵州茶产业关键技术研究与产业化示范”[黔科合重大专项字(2008)6015]
【所属期刊栏目】 农艺·园艺 (2012年27期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.27.103
  • 【分类号】S571.1
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】91
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