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食品标准与法规课程教学改革研究

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【作者】 魏洁云

【Author】 WEI Jie-yun(Xuzhou Institute of Technology,Xuzhou,Jiangsu 221111)

【机构】 徐州工程学院

【摘要】 通过分析食品标准与法规课程性质,从教学内容、教学方法和考核方式几方面,阐述了该课程的教学改革。

【关键词】 食品标准与法规教学改革案例教学
【所属期刊栏目】 农业教育 (2012年27期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.27.036
  • 【分类号】TS207-4;G642
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】196
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