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响应面法优化陈皮黄酮提取工艺的研究

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【作者】 吴昊宗志敏张赣道

【Author】 WU Hao et al(Chemical Engineering Institute,Xuzhou College of Industrial Technology,Xuzhou,Jiangsu 221140)

【机构】 徐州工业职业技术学院化学工程技术学院中国矿业大学化工学院南京工业大学生物与制药工程学院

【摘要】 [目的]研究有机溶剂法提取陈皮黄酮的工艺。[方法]在乙醇浓度、提取温度和提取时间3个单因素试验基础上,通过响应面法优化陈皮黄酮提取条件,利用Box-Behnken设计模型,研究3个自变量对陈皮黄酮得率的影响。[结果]陈皮黄酮提取的最佳条件为乙醇浓度70%,提取温度73.2℃,提取时间2.25 h,在此条件下陈皮黄酮得率实测值为2.02%(理论值为2.06%)。[结论]采用响应面法得到的提取陈皮中黄酮的工艺条件可靠,对陈皮黄酮的提取有一定的理论指导意义。

【关键词】 陈皮黄酮响应面法提取工艺
【基金】 徐州工业职业技术学院重点研究课题(XGY200803)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2012年28期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.28.019
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】13
  • 【下载频次】387
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