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基于饮食结构变迁趋势下的饲料粮预测

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【作者】 刘景章唐清萍

【Author】 LIU Jing-zhang et al(College of Economics,Jinan University,Guangzhou,Guangdong 510632)

【机构】 暨南大学经济学院

【摘要】 我国居民饮食结构的变迁——植物性食物消费逐渐下降与动物性食物消费逐渐增加,引发了畜牧业对饲料粮需求的增加。饲料粮也成为仅次于口粮消费的第二大粮食消费途径,而且未来可能超过口粮成为第一大粮食消费途径。基于我国居民饮食结构变迁的视角,利用时间趋势外推法预测未来我国居民的人均食物消费量,结合料肉比和粮肉比推算我国饲料粮的未来需求量,并提出了相关政策建议。

【关键词】 饮食结构变迁食物消费饲料粮预测
【所属期刊栏目】 动物科学·饲料科学 (2012年30期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.30.160
  • 【分类号】F326.11;S816
  • 【下载频次】201
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