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湖北宜昌茶文化、茶叶品质与茶产业的发展研究

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【作者】 陈莉华李涛梁亦舟王婷熊健

【Author】 CHEN Li-hua et al(College of Chemistry and Life Sciences,China Three Gorges University,Yichang,Hubei 443002)

【机构】 三峡大学化学与生命科学学院

【摘要】 湖北宜昌茶文化具有丰富的内涵,可以与三峡旅游结合开展三峡茶叶游。宜昌茶叶品质好,采花毛尖、萧氏茗茶、金香品雪为中国驰名商标,邓村绿茶为中国国家地理标志保护产品。宜昌在茶叶的种植、加工等环节可以更进一步优化,以水电作为能源加工茶叶的方式应取代以煤为能源的加工方式,可进一步提高宜昌茶叶的内在品质。宜昌茶叶产业的发展前景广阔,应开发附加值较高的茶产品。

【关键词】 茶叶茶文化茶叶品质茶叶产业
【基金】 三峡大学化学与生命科学学院基金
【所属期刊栏目】 农业信息科学 (2012年30期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.30.131
  • 【分类号】TS971;S571.1;F326.12
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】317
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