节点文献

发酵微生物生理学课程建设与教学改革探索

免费订阅

【作者】 谭海刚李静

【Author】 TAN Hai-gang et al(School of Food Science and Engineering,Qingdao Agricultural University,Qingdao,Shandong 266109)

【机构】 青岛农业大学食品科学与工程学院

【摘要】 针对发酵微生物生理学的教学现状,从教材建设、理论教学和实验教学等方面对该课程教学改革进行了初步探讨,为高校专业限选课的教学改革提供了新的思路和方法,对提高教学质量发挥了积极作用并取得显著的成效。

【基金】 国家教育部高等学校特色专业建设项目(TS10943);青岛农业大学教学研究课题(XJG0916)
【所属期刊栏目】 农业教育 (2012年32期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.32.002
  • 【分类号】TQ920.1-4;G642
  • 【下载频次】86
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: