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不同处理对豌豆芽苗菜产量及品质的影响

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【作者】 齐秀玲乔覃卫李珊谢树源

【Author】 QI Xiu-ling et al(Gardening Engineering,Guangxi Agricultural Professional Technical College,Nanning,Guangxi 530007)

【机构】 广西农业职业技术学院园艺工程系

【摘要】 [目的]研究影响豌豆(Pisum sativum Linn.)芽苗菜产量与品质的因素。[方法]以604豌豆为试料,研究了浸种时间、播种密度、不同培育方式、采收次数等因素对家庭式豌豆芽苗菜产量及品质的影响。[结果]在室温(26~28℃)生产豌豆芽苗菜浸种时间在10~24 h对其发芽无明显影响,以12 h为最佳。播种后覆盖基质比播种后不覆盖基质栽培产量高且生长要好。当出苗高1.5~2.0 cm见光时,在泥炭土和泥炭土+珍珠岩中生长表现突出,但两者无明显差异。第1次采收的芽苗菜比第2批采收在产量及品质上都要好。[结论]该研究可为家庭式豌豆芽苗菜的生产提供一种简易可行的方法。

【关键词】 豌豆芽苗菜产量品质
【所属期刊栏目】 农艺·园艺 (2012年36期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.36.169
  • 【分类号】S649
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】370
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