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竹荪多糖的抑菌活性研究

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【作者】 王宪伟

【Author】 WANG Xian-wei(Engineering College of Armed Police Force,Xian,Shaanxi 710086)

【机构】 武警工程大学

【摘要】 [目的]为竹荪的开发利用提供理论依据。[方法]采用DEAE-纤维素柱层析法分离纯化竹荪多糖,用抑菌圈法测定竹荪多糖的抑菌效果,研究竹荪多糖的体外抑菌活性。[结果]将含有竹荪多糖的纸片置于涂布黑曲霉、草酸青霉、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的平板上,均出现抑菌圈,且真菌的抑菌圈直径大于细菌的抑菌圈直径;竹荪多糖对5种菌的最小抑菌浓度分别为2.50、2.50、5.00、5.00、2.50 mg/ml。[结论]竹荪多糖对黑曲霉、草酸青霉、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的抑制作用,且对真菌的抑制作用强于细菌。

【关键词】 竹荪多糖抑菌活性
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2013年04期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.04.149
  • 【分类号】S646.8
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】284
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