节点文献

黄条金刚竹叶提取物抑菌活性研究

免费订阅

【作者】 柳慧贞高前欣阙松宇章莉莎魏超军倪勤学

【Author】 LIU Hui-zhen et al(Tianmu College,Zhejiang Agriculture and Forestry University,Lin’an,Zhejiang 311300)

【机构】 浙江农林大学天目学院浙江农林大学农业与食品科学学院

【摘要】 [目的]研究黄条金刚竹叶提取物的抑菌活性。[方法]以黄条金刚竹叶的水提取物、石油醚提取物、乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物分别对大肠杆菌(Escherichia coli)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、啤酒酵母(Saccharomycescarlsbergensis)、黄曲霉(Aspergillus.flavus)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)6种菌进行抑菌活性研究。[结果]试验表明,黄条金刚竹叶的正丁醇提取物和乙酸乙酯提取物对3种细菌都有一定的抑菌效果,水提取物和石油醚提取物对细菌的抑菌效果不明显;正丁醇提取物对3种真菌都有一定的抑菌效果。[结论]研究可为竹叶提取物抑菌性的应用提供理论依据。

【关键词】 黄条金刚竹竹叶提取物抑菌作用
【基金】 浙江省大学生科技创新活动(2011R412009)
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2013年04期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.04.075
  • 【分类号】R285
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】97
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: