文献知网节
安徽农业科学. 2013年07期 第3211-3214+3240页
  • 记笔记

蜂产品质量安全追溯系统设计与实现研究

柳萌

中国农业科学院国际合作局

摘要:蜂产品安全问题关系到经济发展、关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。针对蜂产品从初级生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,构建蜂产品质量安全模型和产品质量安全档案数据库,并开发蜂产品质量安全追溯管理系统,实现蜂产品质量安全溯源查询和档案数据管理,最终实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,从而保障蜂产品质量与安全,同时保障一旦蜂产品出现质量问题能够便捷、快速地追溯到出现问题的源头。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.07.172

  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学; 蚕蜂与野生动物保护

  • 分类号:

    S818;S896

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