节点文献

响应面法优化核桃花粉黄酮提取工艺

免费订阅

【作者】 王丹翟梅枝史冠昭毛光瑞

【Author】 WANG Dan et al(College of Forestry,Northwest A&F University,Yangling,Shaanxi 712100)

【机构】 西北农林科技大学林学院

【摘要】 [目的]优化核桃花粉黄酮提取工艺。[方法]试验先采用溶剂提取法提取核桃花粉中的黄酮物质,并在单因素试验的基础上,以总黄酮得率为响应值,采用响应面试验设计方法优化核桃花粉总黄酮提取工艺。[结果]响应面法得出的提取核桃花粉黄酮的最佳工艺参数如下:乙醇浓度64.7%,提取温度80℃,液料比为30∶1 ml/g,提取时间为102 min,该工艺条件可使总黄酮得率达4.17%。[结论]响应面法对黄酮提取的优化具有实际应用价值,可为工业化利用丰富的核桃花粉资源提取总黄酮提供生产依据。

【关键词】 响应面核桃花粉黄酮
【所属期刊栏目】 食品科学·农产品加工 (2013年12期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.12.028
  • 【分类号】TQ914
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】133
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: