文献知网节
安徽农业科学. 2013年15期 第6996-6997+7000页
  • 记笔记

农林院校食品机械与设备课程教学改革探索

王佳宏杨小虎吴彩娥

南京林业大学森林资源与环境学院

摘要:为提高食品机械与设备课程的教学效果,针对农林院校食品科学与工程的专业特色,对食品机械与设备课程的教学目标、知识体系及教学方法进行改革,探索如何有效提高食品机械与设备课程教学效果为兄弟院校教学改革提供参考和交流。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.15.027

  • 专辑:

    农业科技; 工程科技Ⅰ辑

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS203-4

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